グルメ大賞明太子部門受賞！ふくや　明太子！！

明太子発祥の地、福岡。

 

その中でも明太子を日本で初めて製造・販売した｢ふくや｣

 

明太子の生みの親ですね。

創業時から味と品質にこだわり続け ふくやでは卸売を一切行っていません。

直営店は福岡県内に37店舗、東京2店舗と限られています。

それ以外は通販でしか購入出来ません。

 

通販でもふくやの明太子は博多から直接お届け。

 

この姿勢は発売から65年以上たった今でも変わりません。

 

何故ふくやの明太子が人気があるのか？

それは独特の製法にあるんです。

たらこ本来の美味しさを味わってもらうために、 厳選した鮮度の良い物だけを仕入れ、さらに アルコールやみりんなどは一切使用せずに 味付けはごくごくシンプルにとどめ 3種類以上の異なる個性の唐辛子をブレンドすることで 香り高い明太子を創りだすことに成功しました。

 

炊きたての御飯にのせると唐辛子の風味がふわりと立ち上がり それはそれは食欲をかきたてます。

 

明太子好きにはたまりません！！